Салат «Табуле» от бренд-шефа ресторана Gayane’s

Рецепты с фото

Redaktor, 3 декабря 2020

Бренд-шеф Гаяне Бреиова поделилась рецептом приготовления восточного салата «Табуле».

салат табуле рецепт от шеф-повара как приготовить дома

Ингредиенты (на 4 порции):

Булгур или кускус — 100г
Помидоры — 100г
Огурцы — 100г
Петрушка, укроп, романо — по 60г
Лимонный сок — 20г
Томатная паста — 40г
Подсолнечное масло — 50г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Замочить булгур в теплой воде и оставить до готовности (булгур впитывает влагу и набухает примерно за 1-1,5 часа). Переместить в сито и дать настояться. После переложить в посуду для салата.

Отдельно нарезать мелкими кубиками огурцы и помидоры, мелко нарезать зелень. Смешать с булгуром. Добавить томатную пасту, растительное масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Телефон заведения: +7 (925) 741-91-92

Всего:11

24 490

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Оценка гостей

44 оценки | 48 отзывов

Кухня

3.6 (5 оценок)

Бар

3.7 (3 оценки)

Сервис

4.0 (5 оценок)

Цена

3.6 (5 оценок)

Качество

3.6 (5 оценок)

Интерьер

4.2 (5 оценок)

Атмосфера

4.2 (5 оценок)

Расположение

4.0 (4 оценки)

Парковка

3.0 (2 оценки)

Вернусь еще

3.4 (5 оценок)

Фото предоставлены заведением

Gayane’s / Гаяне

Кухня:

Армянская

Кавказская

Средний счет:

2000-3000р

Адрес:

2-й Смоленский переулок, д. 1/4

Смоленская (Арбатско-Покровская линия)

(165 м)

+7 (925) 741-91-92

Смотрите также