Скрэмбл с креветками и шпинатом от шеф-повара ресторана Burger & Pizzetta

Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Масло растительное выливаем на сковороду, туда же кладём кусок сливочного масла. 

Креветки разрезаем вдоль.

Креветки и шпинат жарим на растительном масле до готовности.

Затем разбиваем в сковороду яйца и тщательно перемешиваем.

Добавляем соль и перец.

При подаче посыпаем тёртым твёрдым сыром, петрушкой и добавляем несколько капель бальзамического крема.

Готово!