Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода»
Рецепты с фото
Redaktor, 20 августа 2018
Сегодня предлагаем вам приготовить хоровац. Это тёплый салат, который в армянской кухне обычно подают к шашлыку и используют для него козье сливочное масло. Оно придаёт блюду особый аромат и вкус.
Ингредиенты:
100 г помидоров
100 г баклажанов
100 г перца
30 г козьего масла «Сернурского сырзавода»
зубчик чеснока
листья салата, базилик, укроп, соль по вкусу
Шаг 1
Запекаем на мангале помидоры, баклажан и перец. Предварительно у помидоров снимаем шкурку и очищаем от кожуры баклажан.Крупно нарезаем овощи.
1/2
Шаг 2
Подогреваем в течение 3-5 минут на сковороде со сливочным козьим маслом, добавив соль и перец.
1/4
Шаг 3
Следом добавляем чеснок и мелко нашинкованный укроп. Все тщательно перемешиваем и еще немного подогреваем.
1/2
Шаг 4
Выкладываем содержимое сковородки в глубокую тарелку с листьями салата.
Шаг 5
Украшаем блюдо листьями базилика.
13 036
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 1 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 2 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 3 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 4 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 5 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 6 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 7 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 8 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 9 
Тёплый салат хоровац от «Сернурского сырзавода» - фото 10 
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.