Быстрая маринованная капуста
Ничка, 6 апреля 2020
Капуста по этому рецепту получается хрустящая, в меру острая. Такую капусту можно смело класть в винегрет, а можно использовать, как дополнение к основному блюду.Ингредиенты
капуста 3 кг
морковь 3 шт
чеснок 4 зубчика
для маринада:
вода 1.5 литра
сахар 200 гр
соль 3 ст.л
масло растительное 200 мл
уксус 9% 200 мл
Шаг 1
![](/upload/resize_cache//11e/232_250_1/img_33992f9_res.jpg)
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache//44b/232_250_1/img_340077d_res.jpg)
Приготовить продукты для маринада.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache//277/232_250_1/img_34014d6_res.jpg)
Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло. Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache//2f4/232_250_1/img_3402517_res.jpg)
Залить капусту горячим маринадом. Оставить до полного остывания. Через пару часов капусту можно кушать. Хранить капусту в холодильнике.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache//ae3/232_250_1/img_3441654_res.jpg)
При подаче можно добавить зелёный лук.
507 742
![Екатерина](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Екатерина
28 Ноября 2022
Маринад делайте по вкусу, если кисло, то добавьте сахара, или меньше уксуса.
Ответить
![Настенька](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Настенька
12 Ноября 2022
У меня тоже довольно кисло получилось. Но мне вкусно, я покислей люблю
Ответить
![Лариса](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Лариса
02 Ноября 2022
Рецепт может и хороший, но капуста получается настолько кислая, что есть её невозможно. Этот рецепт для людей с железным желудком.
Ответить
![Ольга](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Ольга
01 Января 2022
да капуста бомба.делаю 3й раз.спасибо.
Ответить
![Татьяна](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Татьяна
13 Декабря 2020
Сделала все по рецепту. Мягко говоря, так себе
0
-5
Ответить
![Тамара](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Тамара
23 Ноября 2020
Капусточка -бомба !Отличный рецепт,спасибо.
Ответить
![Светлана](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Светлана
05 Ноября 2020
Спасибо, супер рецепт!
2
0
Ответить
![Инна](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Инна
23 Октября 2020
Вот всё отлично. Но почему кушать то, а не есть?
3
-2
Ответить
![Светлана](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Светлана
12 Апреля 2020
Из всех маринадов которые пробовала.Это самый удачный.Всем кто пробовал.Очень понравилось.
2
0
Ответить
![Светлана](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Светлана
18 Декабря 2019
Делаю капусту по вашему рецепту очень нравится! Спасибо!
1
0
Ответить
![Валентина](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Валентина
05 Декабря 2019
Огромное спасибо за рецепт
Ответить
![Елена](/tpl/images/noname/unisx_nnm.png)
Елена
14 Ноября 2019
Прекрасный рецепт!!
Ответить