Быстрый тарт Татен

Рецепты пользователей

Zhirnova, 23 ноября 2012

Тарт Татен - французкий пирог, который сделан на основе песочного теста.
звучит замысловато, но на самом деле очень просто и быстро готовиться.
Можно эксперементировать с фруктами, а так же карамелью.

Ингредиенты:

яблоки - 3-4 шт.
масло - 150 гр.
яйца - 1 шт.
мука - 250гр.
корица - по вкусу
сахар - 3-4 ст.л.

Шаг 1

тесто. - яйцо, муку, масло соединяем вместе, т.е. замешиваем тесто.

Шаг 2

- должен получиться упругое тесто ( шарик) - убираем его на некоторе время в холодильник.

Шаг 3

- нарезаем яблоки дольками - форму смазываем маслом и посыпаем сахаром - выкладываем яблоки в форму - посыпаем корицей по вкусу

Шаг 4

- раскатываем тесто по форме, в которую вы выложили яблоки ( с небольшим запасом) - выкладываем тесто на яблоки - отправляем пирог в разогретую духовку на 180-200 градусов на 25-30 минут - после того, как пирог испечетя, берем тарелку и накрываем ей форму. - быстро переварачиваем его ( чтобы яблоки были наружу)

Всего:4

6 839

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также