Картофель «Дофин», запечённый под сыром

Рецепты пользователей

Ничка, 28 июня 2013

Хочу предложить чудный рецепт запечённого картофеля. Картофель получается очень нежный, вкусный и ароматный.

Ингредиенты

картофель 1 кг
сыр 200 гр
яйцо 1 шт
чеснок 1 зубчик
молоко 200 мл
масло сливочное 50 гр
соль, перец, приправа для картофеля по вкусу

Шаг 1

Картофель почистить.

Шаг 2

Нарезать картофель кружочками толщиной примерно 2 мм. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Жаропрочную форму хорошо натереть чесноком. Выложить картофель в форму так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Сыр натереть на крупной тёрке.