Картофель, жаренный с баклажанами
Рецепты пользователей
Ничка, 2 марта 2020
Быстро, вкусно и сытно. Золотистый картофель с кусочками сочного баклажана не оставит ни кого равнодушным.
Ингредиенты
- баклажан 1-2 шт
- картофель 6 шт
- лук репчатый 1 шт
- растительное масло
- соль по вкусу
Шаг 1

Баклажаны помыть, нарезать и залить холодной водой, посолить. Оставить баклажаны на 20 минут.
Шаг 2

Лук почистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3

Откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь воде. Обжарить баклажаны на растительном масле до полуготовности.
Шаг 4

Добавить лук к баклажанам и жарить до готовности. Переложить готовые баклажаны в отдельную тарелку.
Шаг 5

Картофель почистить, нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 6

Затем переложить баклажаны к картофелю, посолить и добавить специи по вашему вкусу. Хорошо перемешать, закрыть крышкой и прогреть минут пять.
Шаг 7

Наше блюдо готово!
7 221
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.