Картофельные драники
Рецепты пользователей
Ничка, 28 апреля 2014
Приготовить драники довольно просто и легко. Единственным трудоемким процессом является измельчение картофеля. Считается, чтобы драники получились особенно вкусными и прожаренными, измельчать картофель необходимо вручную на терке, причем именно на мелкой.
Ингредиенты
картофель 7-8 шт
яйцо 1 шт
мука 2 ст.л
соль, специи по вкусу
Шаг 1

Картофель почистить.
Шаг 2

Натереть картофель на мелкой тёрке.
Шаг 3

Добавить муку, перец, соль и яйцо. Всё хорошо перемешать. Главное перемешивать продукты быстро, иначе, если оставить картофель стоять в ожидании длительное время – он пустит сок.
Шаг 4

Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Выложить картофельную массу по 1 ст.л.
Шаг 5

Выпекать драники с двух сторон.
Шаг 6

Драники получаются с вкусной хрустящей корочкой. Подать горячие драники со сметаной.
3 774
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.