Кекс «Зебра» в сметанной заливке
Рецепты пользователей
Ничка, 20 февраля 2013
Вкусный, простой и к тому же очень красивый кексик!
Ингредиенты
- сахар 200 гр.
- яйца 3 шт.
- кефир 200 гр.
- какао 2 ст.л.
- мука 300 гр.
- ванильный сахар 10 гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- растительное масло 50 гр.
- сметана 30% 200 гр.
- сахар 80 гр.
Шаг 1

Взбить яйца с сахаром.
Шаг 2

Добавить кефир, ванильный сахар, масло. Хорошо взбить.
Шаг 3

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Шаг 4

Соединить муку с жидкой смесью и перемешать ложкой.
Шаг 5

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
Шаг 6

Форму для выпекания смазать маслом. Выливать тесто на середину формы сначала три столовые ложки светлого теста, затем три столовые ложки тёмного и так чередовать. Поставить наше тесто в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 35-40 минут.
Шаг 7

Приготовить продукты для заливки.
Шаг 8

Соединить сметану с сахаром, перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
Шаг 9

Достать наш кекс из духовки и хорошо охладить. Залить сметанной заливкой.
Шаг 10

Украсить свежими ягодами и листочками мяты.
9 941
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.