Ленивые вареники с творогом
Рецепты пользователей
Ничка, 12 марта 2016
Быстро, вкусно, сытно. Ленивые вареники великолепно подойдут на завтрак.
Ингредиенты:
- творог 400 гр
- яйцо 1 шт
- мука 2-3 ст.л
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Шаг 1

Творог растереть с сахаром и яйцом, добавить соль. Должна получиться однородная кремообразная масса.
Шаг 2

Добавить муки и хорошо перемешать (можно по желанию: муку заменить на манку). Тесто должно получиться мягким, если переборщить с мукой, то вареники будут слишком плотными.
Шаг 3

На посыпанной мукой поверхности сделать колбаску, толщиной 4-5 см в диаметре.
Шаг 4

Нарезать колбаску на небольшие кусочки. Получившиеся вареники разложить на доске, посыпанной мукой, чтобы они не слипались между собой (в таком состоянии их можно заморозить, а потом сложить в пакет на будущее).
Шаг 5

Кастрюлю с водой поставить на огонь и довести до кипения. Опустить туда вареники небольшими порциями. Когда они всплывут - их можно вынимать и раскладывать по тарелкам.
Шаг 6

Подать вареники со сметаной или сливочным маслом.
9 618

likea
01 Августа 2013
Когда я ленюсь, я всегда готовлю такие вареники! А лениться я люблю!
Ответить
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку