Макароны по-флотски

Инна, 13 июня 2012

Рецепт макарон по-флотски прост: варим макароны, вываливаем в них банку тушенки, перемешиваем и съедаем. Но все-таки в домашних условиях этот простой рецепт претерпел некоторые изменения и приобрел более цивилизованный вид.

Ингредиенты:

350 г фарша
350 г макарон
крупную луковицу
1 помидор
подсолнечное масло для жарки
соль, перец – по вкусу

Шаг 1

Используйте готовый фарш только в том случае, если у вас есть проверенный магазин. В противном случае проще провернуть мясо через мясорубку.

Шаг 2

Выкладываем фарш на разогретую на среднем огне сководку, обжариваем, помешивая и разминая.

Шаг 3

Солим и перчим готовый фарш.

Шаг 4

Мелко рубим лук и ставим его жариться на подсолнечном масле.

Шаг 5

Нарезаем помидор небольшими кусочками.

Шаг 6

Мелко рубим чеснок.

Шаг 7

Добавляем к обжаренному луку помидоры и чеснок, тщательно перемешиваем и тушим на небольшом огне 10 минут.

Шаг 8

Добавляем полученную смесь в фарш.

Шаг 9

Варим макароны.

Шаг 10

Смешиваем макароны с фаршем, даем настояться 10 минут на небольшом огне.

Из личного опыта:

Фарш может быть любой, лично я предпочитаю обычный говяжий.
Для измельчения чеснока ленивые могут воспользоваться давилкой.
Давно заметила, что чем шире кастрюля, тем удобнее варить макароны.
Муж мой добавляет в это блюдо страшное количество всякой зелени, но это, что называется, на любителя.

Всего:10

10

11 405

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Загрузка...