Мясная запеканка с рисом и яйцом
Ничка, 2 мая 2014
Вот чем мне нравятся запеканки, так быстротой и лёгкостью приготовления. Выложить все продукты слоями, поставить в духовку и всё. Ингредиенты
фарш куриный 600 гр
рис 200 гр
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
яйца 5-6 шт
сыр 100 гр
соль, специи по вкусу
Шаг 1
![](/upload/resize_cache//a64/232_250_1/img_318466b_res.jpg)
Яйца сварить и остудить. 1 морковь и 1 луковицу почистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache//15f/232_250_1/img_3186448_res.jpg)
Обжарить овощи на растительном масле.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache//823/232_250_1/img_3187616_res.jpg)
Соединить фарш, обжаренные овощи и сырые овощи (1 морковка-натереть на крупной тёрке, 1 луковица-мелко нарезать), соль, специи.
Шаг 4
![](/upload/resize_cache//1f6/232_250_1/img_3188ebd_res.jpg)
Всё хорошо перемешать. Рис сварить в подсоленной воде до полуготовности.
Шаг 5
![](/upload/resize_cache//c6e/232_250_1/img_3189fe5_res.jpg)
Яйца почистить. Наши продукты готовы для формирования запеканки.
Шаг 6
![](/upload/resize_cache//fc5/232_250_1/img_3191a5c_res.jpg)
В жаропрочную форму выложить 1/2 часть фарша.
Шаг 7
![](/upload/resize_cache//d6a/232_250_1/img_3192242_res.jpg)
Затем выложить рис.
Шаг 8
![](/upload/resize_cache//184/232_250_1/img_3194fbf_res.jpg)
Закрыть рис второй половиной фарша. Яйца разрезать пополам и выложить поверх фарша.
Шаг 9
![](/upload/resize_cache//625/232_250_1/img_3195c3d_res.jpg)
Сыр натереть на тёрке и посыпать запеканку. Поставить запеканку в заранее разогретую духовку и готовить при 200 градусах 40 минут (без верхнего нагрева).
Шаг 10
![](/upload/resize_cache//6a5/232_250_1/img_320795d_res.jpg)
Наша запеканка готова.
10 654
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.