Оладьи с яблоками

Рецепты пользователей

likea, 12 декабря 2014

Оладьи можно приготовить не только с яблоками. Можно экспериментировать с ягодами или с персиками.Только надо постараться "спрятать" начинку в середину оладика. Для этого надо полить тестом верх начинки и быстро перевернуть. Я люблю яблоки на закрывать- это красиво!Если яблоко кислое, можно посыпать оладьи сахарной пудрой.

Ингредиенты

яблоки 3 шт.
мука 2,5 ст.
вода 1,5 ст.
дрожжи сухие 20 г.
сахар 2 ст.л
цедра 0.5 лимона
соль по вкусу
масло растительное для жарки

Шаг 1

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и тертую лимонную цедру. Всыпать муку и замесить тесто. Отставляем тесто в сторону, чтобы оно подходило.