Овощной тортик

Ничка, 18 июля 2013

Очень вкусная и красивая холодная закуска. Такой тортик можно подать на праздничный стол и на обычный ужин.

Ингредиенты

кабачок 1 шт

помидоры 2 шт

перец сладкий 2 шт

зелень

чеснок 1-2 зубчика

майонез 2 ст.л

масло растительное (для жарки)

Кабачок намыть и нарезать на кружочки.

Обжарить кабачок на растительном масле с двух сторон.

Чеснок почистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Помидоры нарезать кружочками, зелень мелко нарубить. Перец намыть, очистить от семян и нарезать кольцами.

На плоскую тарелку выложить слой из кабачков.

Кабачки смазать майонезом, сверху положить помидоры.

Помидоры смазать майонезом, сверху положить колечки перца. Повторить слои.

Посыпать готовый тортик зеленью и дать настояться пару часов.

Всего:1

3 398

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым