Помидоры, фаршированные мягким сыром и зеленью
Ничка, 10 декабря 2013
Близится Новый год и пора составлять меню на праздничный стол. Предлагаю один из вариантов холодной закуски - фаршированные помидоры.Ингредиенты
- помидоры
- мягкий сыр (фета)
- зелень (укроп, петрушка)
- чеснок по вкусу
Шаг 1
![](/upload/resize_cache//8bc/232_250_1/img_584611b_res.jpg)
Подготовить продукты. Зелень намыть и обсушить. Помидоры намыть.
Шаг 2
![](/upload/resize_cache//598/232_250_1/img_5889c4f_res.jpg)
Зелень мелко нарезать и соединить с фетой. Хорошо перемешать. Тонким острым ножом отрезать фигурно верхнюю часть каждого помидора. Вынуть острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Поставить помидоры отверстиями вниз на бумажное полотенце на пару минут, чтобы стёк сок.
Шаг 3
![](/upload/resize_cache//6b9/232_250_1/img_59025fa_res.jpg)
Заполнить помидор начинкой с помощью чайной ложки. Расставить на блюде, украсить зеленью и подавать.
9 627
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.