Рыбные котлеты

Режем лук, сельдерей, натираем кабачок на крупной терке. Обжариваем все минут 15 с приправами. Фарш выкладываем в миску, посыпаем приправой для рыбы, травами, поливаем столовой ложкой лимонного сока, добавляем яйцо и столовую ложку йогурта, тертый сыр, и все, что обжаривали. Перемешиваем все это. Лепим котлеты (я ни в чем их не обваливаю) и кладем жариться по 5 минут с каждой стороны. Пока они обжариваются, берем помидоры, нарезаем, складываем в блендер вместе с базиликом и петрушкой, посыпаем травяной приправой, перемалываем. Когда котлеты обжарятся с двух сторон, поливаем их томатной смесью, накрываем крышкой и тушим минут 30-40. Приятного аппетита)