Салат «Просто гениальный»
Рецепты пользователей
Ничка, 14 августа 2013
Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются "на зубок", то-есть похрустывают.
Ингредиенты:
(6 банок по 750 мл)
- капуста 1 кг
- перец сладкий 1 кг
- помидоры 1 кг
- огурцы 1 кг
- морковь 1 кг
- растительное масло 200 мл
- уксус 9% 200 мл
- соль 8 ч.л
- сахар 16 ч.л
Шаг 1

Подготовить и взвесить овощи.
Шаг 2

Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 3

Капусту тонко нашинковать.
Шаг 4

Перец нарезать полукольцами.
Шаг 5

Огурцы нарезать брусочками.
Шаг 6

Помидоры нарезать не крупно. В большую кастрюлю выложить все овощи, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Всё хорошо перемешать и поставить на огонь.
Шаг 7

Довести до кипения и варить 2 минуты . Сразу разложить по стерильным банкам.
Шаг 8

Закрутить крышками. Укутать банки в плед и оставить до полного остывания. Хранить салат в тёмном, прохладном месте.
24 340
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.