Сдобные булочки "Розочки"
Рецепты пользователей
Ничка, 19 апреля 2014
Хочу поделится рецептом сдобных булочек. Булочки выпекаются в форме для маффинов и получаются не только вкусными, но ещё и очень красивыми.
Ингредиенты
кефир 250 мл
растительное масло 100 мл
мука 500 гр
сахар 1 ст.л
соль 1 ч.л
дрожжи 1 ст.л
Шаг 1

Кефир немного подогреть и соединить с маслом. Затем добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Муку просеять и смешать с дрожжами.
Шаг 2

Влить кефирную смесь в муку. Замесить тесто и поставить на час в тёплое место.
Шаг 3

Выложить готовое тесто на припорошенную мукой поверхность, обмять, раскатать скалкой. Сделать кружочки (я делала чайной чашкой).
Шаг 4

Для одной булочки берём 3 кружочка, каждый кружок сложить пополам и ещё раз пополам.
Шаг 5

Форму для маффинов смазать растительным маслом. Готовые треугольнички выложить в ячейку формы, уголком вниз по 3 штуки в каждую. Оставить булочки на 20 минут в покое. Затем смазать взбитым яичным желтком. По желанию посыпать маком или кунжутом.
Шаг 6

Выпекать булочки в заранее разогретой духовке при 200 градусах до готовности.
5 752
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.