Супер тонкие блинчики

Приготовить продукты для наших блинчиков. Замешивать тесто будем без использования миксера.

Смешать муку, крахмал, соль, сахар.

К сухой смеси добавить яйца.

Хорошо перемешать.

Постепенно влить молоко, при этом хорошо перемешивать.

Хорошо вымесить тесто, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Хорошо разогреть сковородку и смазать её растительным маслом (только для выпечки первого блина). Остальные блинчики выпекать на сухой сковородке.

Блинчики получаются очень тонкие и эластичные. Подать блинчики со сметаной или джемом.