Сырники с курагой и черносливом

Приготовить продукты для сырников.

В творог добавить размягчённое сливочное масло, манку, муку, сахар, ванильный сахар, яйцо. Курагу и чернослив промыть и нарезать.

Хорошо перемешать творожную смесь.

Добавить порезанные сухофрукты и хорошо перемешать.

Сформировать сырники и обвалять их в муке.

Хорошо нагреть сковородку. Налить растительное масло и выложить наши сырники. Жарить на небольшом огне под крышкой, до золотистой корочки.

Перевернуть сырники и обжарить с другой стороны.

Подать сырники с джемом или сметаной.