Яблочные творожники

Рецепты пользователей

Инна, 17 мая 2012

Знаю я, что творог очень полезен, но не слишком его жалую. Зато люблю блюда 'с его участием'. В особенности яблочные творожники. Для таких сладкоежек, как я, это настоящая находка.

Ингредиенты:

400 г творога,
2 яблока,
200 г сахара,
200 г муки,
2 яйца,
50 г кураги,
подсолнечное масло для жарки

Шаг 1

Разминаем творог.

Шаг 2

Добавляем сахарный песок.

Шаг 3

Вбиваем яйцо.

Шаг 4

Всыпаем муку, оставив немного для обваливания, и тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6

Моем и нарезаем курагу.

Шаг 7

Яблоки и курагу добавляем в тесто.

Шаг 8

Лепим сырники и обваливаем их в муке. Жарим в подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде.

Из личного опыта:

Я люблю творожники плотные, поэтому готовлю из самого сухого творога.
Если Вы хотите, чтобы творожники получились не такие сладкие, возьмите меньше сахарного песка и яблоки покислее.
Можно также добавить немного изюма. Те, кто любит 'посочнее', могут предварительно замочить сухофрукты на 15-20 минут в горячей воде.

Всего:6

6 642

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также