Рецепты редактора

Форель с соевым соусом и кунжутом

Пошаговые рецепты

26 июня · Рецепты редактора

Ольга Барановская

40613

Еще один очень легкий в приготовлении и безумно вкусный способ запечь форель. Два раза взмахнули ложкой, дали рыбе полежать в маринаде и засунули в духовку. Все! А вкус!!! И кстати, можно брать любую красную рыбу.

Ингредиенты:

стейки форели - 2 шт;
соевый соус - 4 ст.л.;
лимон - 1/2 шт;
мед жидкий - 2 ст.л.;
горчица дижонская - 1 ст.л.;
перец черный свежемолотый - 1 ч.л.;
перец чили молотый - 1/2 ч.л.;
кунжут - 2 ст.л.

Шаг 1

Моем и обсушиваем бумажным полотенцем рыбу.

Шаг 2

Прямо в форме, в которой будем запекать, смешиваем все ингредиенты для маринада. Соль я не забыла указать. Она нам не понадобиться, потому как соевый соус достаточно соленый.

Шаг 3

Опускаем рыбу в маринад и даем постоять минут 15-20 без холодильника.

Шаг 4

Затем посыпаем кунжутом.

Шаг 5

Отправляем в разогретую до 180 градусов на 15 минут. Дада! Больше не нужно.

Шаг 6

Подаем с картофелем и зеленым салатом. Ловлю себя на мысли, что я урчу от удовольствия, каждый раз, когда ее поедаю.

Написать комментарий