Рецепты
18 августа 2023
Тирокафтери от шеф-повара ресторана «Порто Миконос»
Тирокафтери — незаменимое сопровождение домашнего греческого стола, подается в качестве дополнения к греческой хлебной л...
7 августа 2023
Салат с арбузом (Σαλάτα με καρπούζι) от шеф-повара ресторана «Порто Миконос»
Легкий,
витаминный и очень яркий по вкусу салат создан по рецепту Яниса Хрисохоидиса. Салат
не только прекрасно утоляе...
31 июля 2023
Зеленый салат с ягодами годжи и горной гречкой от шеф-повара ресторана «Шикотан»
Шеф-повар
Александр Аношкин поделился рецептом полезного салата с потрясающим сочетанием
вкусов.
20 июля 2023
Пейнирли (Πεϊνιρλι) от шеф-повара ресторана «Порто Миконос»
Рецептом открытого пирога, выполненного
в форме лодочки, поделился греческий шеф-повар Янис Хрисохоидис.
4 июля 2023
Мусакас (Μουσακάς) от шеф-повара ресторана «Порто Миконос»
Мусакас (мясная запеканка) - традиционная греческая запеканка, объехавшая весь мир и влюбившая в себя каждого! Рецептом ...
15 мая 2023
Жареная треска с зеленым конопляным соусом и мини-овощами от шефа ресторана «Дом конопли»
Шеф ресторана «Дом конопли» Артем Галич продолжает делиться
рецептами своих кулинарных новинок – сегодня готовим треску...
28 апреля 2023
Треска в прованских травах от шефа ресторана «Дом конопли»
Артем
Галич, шеф-повар ресторана «Дом конопли», поделился рецептом нового блюда в
меню - черная треска в прованских тр...
19 апреля 2023
Цуреки от шефа ресторана «Порто Миконос»
Греческий цуреки - это румяный, ароматный
и мягкий сдобный хлеб в форме косы, посыпанной кунжутом или тёртым миндалем.
...
10 апреля 2023
Кулич из Умбрии с сыром
Пасхальный кулич с сыром
(crescia di Pasqua) — типичный итальянский рецепт регионов Умбрия, Марке и Лацио.
Есть нескол...
30 марта 2023
Перлотто с белыми грибами от шефа ресторана «Дом конопли»
Вкусным и полезным рецептом перлотто с белыми
грибами, который идеально впишется в постное меню, поделился шеф ресторан...
17 марта 2023
Рецепт постного салата «Конопляный табуле»
Шеф-повар, друг «Дома конопли», поделился рецептом оригинального салата, родиной которого
считается Ливан. Этот салат п...
17 февраля 2023
5 рецептов блинов на Масленицу
20 февраля начинается Масленичная неделя. Если
хотите разнообразить уже много раз опробованные рецепты блинов, предлага...
23 января 2023
Рубленый бифштекс с глазуньей от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом приготовления рубленого бифштекса с глазу...
18 января 2023
Японская кухня своими руками: готовим роллы дома
Главный и всеми любимый атрибут японской кухни — это роллы. Помимо того, что само блюдо очень вкусное, оно еще довольно ...
26 декабря 2022
3 рецепта оригинальных закусок для новогоднего стола от шефа ресторанов «Ёрш»
Фаршированные яйца, бутерброды
с икрой, мясная нарезка — вот что обычно подают к новогоднему столу как дополнение
к гл...
23 декабря 2022
Рецепты блюд с хурмой и айвой от Saperavi Cafe
Декабрь и январь - самый сезон хурмы и айвы.
Сладкая, сахарная хурма и кисло-терпкая айва - лучшие творческие новогодни...
19 декабря 2022
Рождественское греческое печенье «Меломакарона» от шеф-повара ресторана «Порто Миконос»
Янис Хрисохоидис, шеф-повар греческого ресторана «Порто
Миконос», поделился рецептом традиционного греческого печенья, ...
11 декабря 2022
Современная классика: 5 рецептов праздничных салатов
Ответ на вопрос: как в этом году готовим «Оливье», «Мимозу» и «Шубу» - готов! Шеф-повара московских ресторанов поделилис...
1 декабря 2022
Подборка рецептов: 3 рецепта блюд по ГОСТу от Александра Бельковича
Александр Белькович поделился проверенными временем классическими рецептами, которые точно знакомы не одному поколению.
21 ноября 2022
Брокколи с медово-соевым соусом, апельсином, кунжутом и орехами от шеф-повара ресторана «Пироги Вино и Гусь»
Александр Журкин, шеф-повар ресторана «Пироги Вино и Гусь», поделился рецептом брокколи с соусом, которое можно подать к...
11 ноября 2022
3 рецепта с тыквой от Александра Бельковича
Осень идеально подходит для того, чтобы побаловать себя яркими и полезными блюдами. Александр Белькович поделился рецепт...
Развернуть